Terroir/Merroir

Isabelle Cailleteau, viticultrice à Sainte-Marie-de-Ré, a semé du chanvre. Si l’essai est peu concluant cette année à cause du manque de pluie, l’objectif est de produire des graines pour l’alimentation humaine.

Les viticulteurs ont commencé à livrer les premières bennes de raisin mardi 11 août. Les rendements ne seront peut-être pas au rendez-vous, toutefois les producteurs saluent un état sanitaire correct des vignes.

Depuis début juin, la Coopérative des sauniers de l’île de Ré organise des visites et des ateliers à destination du public. Le projet Secrets de sauniers mêle des activités nature, patrimoine, artistiques et bien-être, au sein d’une feuille de route plus globale.

La coopérative Uniré propose, via l’application La Bulle Verte, de découvrir les vignes rétaises à vélo. L’une des formules inclut une dégustation dans une cabane ostréicole.

La ferme Les Pieds mouillés, créée en mai dans les marais d’Ars-en-Ré, cultive deux raisons d’être : produire en permaquaculture, ou aquaculture régénératrice, et servir de support de formation pour développer l’aqua-écologie. Un site unique en France.

La Coopérative des sauniers de l’île de Ré, qui rassemble soixante-neuf sauniers du nord de l’île, a tenu son assemblée générale le 26 mai.

Apiculteur et fondateur de L’Abeille de Ré, Aldo François incarne une apiculture locale, passionnée et engagée. Face aux enjeux du métier, la miellerie doit adapter ses outils de production et lance un appel à financement.