Fête des vignes mitigée mais vendanges prometteuses

Les vignerons de la coopérative Uniré ont organisé sa troisième édition de la Fête des vignes, samedi 12 août, au Bois-Plage-en-Ré. Lancer de ceps, foodtrucks, jeux en bois pour enfants ou encore exposition de matériels récents et anciens étaient proposés au public. Sans oublier la dégustation des vendanges de l’année, déclinées en jus de raisin, bourru et vin blanc ou rouge, selon le cépage. « Le bourru est du jus de raisin fermenté pendant cinq jours, puis on bloque le process avec du froid. Ensuite, il se conserve à 0°C. Cela donne un alcool à 3,5 degrés », détaille Anthony Cordon. « La dégustation a eu un peu de succès », apprécie- t-il. Mais, avec 150 à 200 visiteurs sur l’ensemble de la journée, les organisateurs déplorent un manque de fréquentation. « Nous avons communiqué trop tard et c’est le week-end des grandes marées », justifient-ils.

Bilan de vendanges : positif

La Fête des vignes était l’occasion de faire le bilan des vendanges, qui se sont achevées mardi 8 septembre : « Nous sommes très contents du résultat aussi bien sur le plan de la qualité que de la quantité. », assure Etienne Blanchon, directeur technique à la coopérative. Et ce malgré la chaleur : « La vigne a été stressée jusqu’au bout, nous avions peur qu’elle se mette en arrêt. Mais la récolte est dense, solaire avec de la fraîcheur. C’est très prometteur. » Seuls les cépages de Cabernet franc et Cabernet sauvignon « traînent un peu la patte », mais « les quelques pluies fin août début septembre les ont fait repartir ».