L’Abeille de Ré lance un appel à financement

Originaire de Saint-Jean-d’Angély, en Charente-Maritime, et fils d’apiculteurs, il grandit au contact des abeilles. C’est pourtant lors d’une saison en boulangerie-pâtisserie qu’il découvre l’Île de Ré, une rencontre décisive qui le pousse à s’y installer durablement.

En 2012, il fonde sa miellerie au coeur du village artisanal de Loix. Depuis, Aldo François vit au rythme des saisons et des abeilles, avec une ambition claire : produire un miel local, de qualité, récolté avec soin et respect du vivant.

Une miellerie enracinée sur l’Île de Ré

Aujourd’hui , L’Abeille de Ré compte environ deux cent cinquante ruches sur l’île et plus de six cent cinquante sur le continent, tout en conservant un ancrage fort dans le territoire. L’équipe, composée de six personnes en basse saison ,peut atteindre jusqu’à douze collaborateurs en période estivale, lorsque les récoltes et l’entretien des ruches s’intensifient.

Face au développement de l’activité et à sa forte saisonnalité, la miellerie doit aujourd’hui adapter ses outils de production. L’acquisition d’une machine à désoperculer permettrait d’optimiser l’extraction du miel, de gagner un temps précieux et d’améliorer les conditions de travail de l’équipe. Ce temps libéré serait réinvesti dans le suivi des ruches, essentiel pour préserver la santé des colonies, maintenir la qualité du miel et faire face aux défis croissants du métier : aléas climatiques, maladies ou encore pression des frelons. Au-delà d’un simple investissement technique, ce projet s’inscrit dans une volonté de pérenniser une apiculture locale exigeante, tout en améliorant l’accueil du public à la miellerie, notamment en haute saison.

L’objectif d’Aldo François est d’atteindre un financement à hauteur de 5000 €.