Pendant ce temps dans les vignes… Les vendanges suivent leurs cours
Jonathan Henry a été élevé avec la vigne rétaise - © Pauline Leriche RouardIl est encore tôt mais derrière la fraîcheur matinale, on sent déjà poindre la chaleur qui apporte à ses vendanges 2020 le goût d’un été qui semble ne pas vouloir finir
Dans ses vignes, du côté des Marattes qui est le plus ancien secteur viticole de l’île, Jonathan Henry veille attentivement sur la récolte des grains de Merlot qui feront le vin de pays charentais rosé destiné à la coopérative.
D’une famille de vignerons depuis quatre générations, Jonathan est aujourd’hui à la tête d’une trentaine d’hectares de vigne. Ce matin, c’est la vendange d’une parcelle d’un peu plus d’un hectare qui est en train de s’achever.
« A la base les vendanges étaient prévues aux alentours du 25 août », explique le vigneron. Mais les pluies (bienvenues) aux alentours du 15 ont permis de les repousser d’une petite semaine. En revanche, la forte chaleur persistante fait mûrir le raisin plus vite, forçant à accélérer la récolte, avec risque d’embouteillage à la coopérative qui doit absorber le flux entrant. « Nous démarrons vers 5h00 », continue Jonathan, « afin de vendanger à la fraîche ». Aujourd’hui 10 à 15% de son vignoble est déjà vendangé.
Pour voir la vendange au plus près, rien de tel que de monter sur la machine !© Pauline Leriche Rouard
De la machine récolteuse, la vue sur les vignes dans le soleil matinal est magnifique, exprimant toute la richesse d’un terroir irradié de soleil qui promet cette année une vendange riche en qualité et en quantité.
Mais de cela nous reparlerons un peu plus tard, au moment du bilan des vendanges qui battent leur plein et sont quand même loin d’être terminées !
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