Le Festival de La Fleur de Sel en images

Pour sa seconde édition, le Festival organisé par le Département de la Charente-Maritime a confirmé son succès de l’an passé. Conférences, visites des marais, marché de producteurs, food-trucks, espaces jeux ont attiré Rétais et vacanciers, notamment beaucoup d’étrangers, aux Portes-en-Ré.

Par Nathalie Vauchez -
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La météo bien plus favorable que prévu a contribué à la réussite de cet évènement de plein air.© Nathalie Vauchez
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Les deux stars de la gastronomie, Daniel Massé, et de la pâtisserie, Nina Métayer, ont échangé sur leurs expériences culinaires.© Nathalie Vauchez
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Le Préfet, la Présidente du Département, le maire des Portes, les conseillers départementaux et le président de l’APSIR attentifs à la prestation oratoire de Bilout.© Nathalie Vauchez
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La double IGP “Sel de l’île de Ré” et “Fleur de sel de l’île de Ré”, obtenue en novembre 2023, après 13 longues années de travail pour les sauniers.© Nathalie Vauchez
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Sylvie Marcilly et Louis Merlin heureux d’être là.© Nathalie Vauchez
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Sur le marché des producteurs, on retrouvait les fleurs comestibles de Violette & Capucine, les vins & spiritueux d’Uniré, Les Huîtres de l’île de Ré, mais aussi du miel, des chocolats et caramels artisanaux, des fruits & légumes…© Nathalie Vauchez
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© Nathalie Vauchez

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