Le Cercle Pythagore lance les Rencontres Rhétaises

Le Cercle Pythagore a pour ambition de créer des espaces de dialogue, de réflexion et de transmission autour des grandes questions qui traversent notre société. Elle réunit citoyens, chercheurs, responsables publics, entrepreneurs et personnalités du monde culturel autour des grandes questions qui traversent notre société : démocratiques, sanitaires, sociales, économiques, technologiques, géopolitiques et culturelles.

Elle est convaincue que le débat démocratique a besoin de lieux où l’on prend le temps d’écouter, de comprendre et de confronter les points de vue.

Le Cercle veille à faire dialoguer les savoirs académiques et l’expérience de terrain, les générations et les parcours professionnels, afin de rendre les sujets complexes accessibles sans renoncer à l’exigence.

Après trois ans d’existence à Paris, le Cercle Pythagore lance ses Rencontres Rhétaises, un cycle de conférences mensuelles ouvert à tous.

« Des fleurs dans l’assiette d’un chef étoilé »

Avec le soutien de la mairie du Bois- Plage, la première, « Des fleurs dans l’assiette d’un chef étoilé », aura lieu mardi 20 octobre à 18 heures, salle des Oyats.

Arthur Da Costa Adao, chef de L’Écailler, et Sophie Perrain, co-fondatrice des Jardins de Violette, croiseront leurs regards sur une gastronomie ancrée dans le territoire, respectueuse du vivant et des producteurs locaux, du jardin à l’assiette. Quelques sujets d’échange : lutte contre le gaspillage, réduction des déchets, responsabilité écologique, liens entre producteurs et restaurateurs, l’ancrage dans le territoire, le rôle des chefs…

Catherine Lefèvre, présidente du Cercle Pythagore, qui fréquente l’île depuis sa plus tendre enfance, vit désormais une partie de l’année au Bois-Plage. De là est venue l’envie de déployer les conférences du Cercle Pythagore sur l’ile, ce qui correspondait à la volonté de l’association de se développer en région. Elle souhaite ainsi contribuer à l’animation de nos villages en dehors de la période estivale en proposant des conférences sur des thèmes de société. D’autres projets sont en réflexion pour les prochains mois.