Anaïs ouvre une boutique de fleurs & pause gourmande

Hana. C’est le nom du nouveau commerce qu’a ouvert Anaïs Giraudeau, cours des Ecoles, proche de la place des Tilleuls, à Sainte-Mariede- Ré, à la place de l’ancienne poissonnerie. Il a été inauguré mercredi 17 juin. La trentenaire y vend des fleurs et propose une carte de cafés classiques ou matchas, jus de fruits frais et snack. « J’ai beaucoup voyagé et je me suis inspirée de magasins multi concepts que l’on trouve à l’étranger », rapporte la nouvelle gérante.

« Les fleurs viennent à 50 % de Charente-Maritime et 50 % de grossistes », précise-t-elle. Quant à la carte, « je l’ai élaborée avec un nutritionniste. Il y a des fruits et des légumes. Les produits du snack, les tartes, les sandwiches ou les cookies, sont faits par des artisans d’Ars et de Saint-Martin ». Le tout est à emporter : « Les personnes peuvent prendre un jus et le boire en se promenant sur le marché ». Objectif : « Participer à l’économie locale ».