Saint-Clément des Baleines

Désormais entièrement associative via Label Oyat, La Java des Baleines* ouvrira les tentures de son chapiteau du 31 mai au 31 août 2024, sur le site du Moulin Rouge, à Saint-Clément. Déjà la programmation se dessine, ainsi que quelques nouveautés, que nous présente Jonathan Odet.

Le conseil municipal de Saint-Clément a voté le budget primitif 2024 de la Commune le 21 mars dernier. D’autres sujets ont été abordés lors de cette séance, comme l’avenir de l’école.

Emblématiques de l’histoire de l’éclairage des côtes de France, classées Monuments historiques, les deux tours des Baleines, érigées en 1682 et 1854, à la pointe Nord-Ouest de l’île de Ré, figurent parmi les trois sites les plus fréquentés de Charente-Maritime et sont les phares les plus visités en France.

Les livres de cuisine de Daniel Massé ont toujours été plus que de simples livres de recettes. Ils s’inspirent des produits du terroir, nous parlent des hommes qui les font pousser, de tradition familiale et bien sûr de saveurs. Pour son troisième ouvrage, et à l’occasion des 150 ans de Saint-Clément, Daniel Massé nous fait découvrir l’histoire culinaire de chaque village de l’île.

On le sait les tempêtes à répétition de cet automne et de cet hiver on fait reculer le trait de côte parfois de plusieurs mètres dans certaines communes et des blockhaus, déjà en bord de dune, se sont en partie effondrés.

Ce 11 mars, Saint-Clément-des-Baleines a fêté ses 150 ans d’existence en grande pompe, avec discours, pot de l’amitié et feu d’artifice. Un moment émouvant pour les quatre cents participants.

Les huîtres Charente-Maritime spéciales de claire N°3 produites par La Ferme des Baleines* ont reçu une médaille d’or au Concours général Agricole. L’occasion de faire un point sur l’activité du site, dont la gérance est désormais assurée par Martin Guidot.

Dans le cadre de la journée mondiale des zones humides, les écogardes de la Communauté de Communes proposaient samedi 3 février un chantier participatif dans un marais situé entre Saint-Clément et Ars.