La marée à l’honneur à Intermarché La Flotte

Pêche locale et produits de la mer d’exception

Enzo privilégie la pêche locale et les circuits courts, en s’approvisionnant aux criées de La Côtinière ou de La Rochelle et directement auprès de pêcheurs locaux, ce qui non seulement garantit la plus grande fraîcheur des poissons et crustacés, mais aussi des prix intéressants.

La marée d’Intermarché La Flotte propose aussi des produits d’exception, tels le King crabe, les coquilles Saint-Jacques, langoustes et langoustines, crevettes de pêche, ou encore du saumon de pêche sauvage d’Islande et du Danemark, y compris du saumon à la chair blanche, une bonne occasion de découvrir cette espèce très appréciée des fins connaisseurs ! Enzo a aussi choisi d’élargir l’offre de son étal, en proposant des produits plus variés et de la fabrication maison comme ces délicieuses rillettes duo de saumon, salade de poulpes ou poêlée de poissons. Quant aux tartares d’algues et crabes farcis, ils régaleront les papilles avides de goûts exotiques.

Les poissons sont travaillés sur place – filets et cuisson notamment – selon vos goûts et desiderata. Outre les espèces de poissons locales, il est possible de commander des espèces plus spécifiques. Bien sûr, il est possible de commander son plateau de crustacés et fruits de mer personnalisé, en s’y prenant un peu à l’avance.

Des viandes d’excellence

Veau, agneau et boeuf limousin R+U sont de qualité supérieure et bien entendu la boucherie proposera courant décembre toute une gamme de produits festifs : volailles farcies, telles les pintades, les cailles et de bons chapons de qualité fermière traditionnelle. Produits festifs s’il en est, le boudin blanc truffé et boudin blanc à la morille, mais aussi les rôtis de porc Orloff, farcis chèvre ou tomate raviront les gourmets.

Le traiteur sur son 31

Au rayon traditionnel traiteur vous trouverez foie gras, ballottines, plats cuisinés, notamment gibiers, coquelets, cannelés… sans oublier les incontournables bouchées à la reine. Le chef vous préparera aussi des plateaux de fromages personnalisés, sur commande.

Un large choix de foies gras de grandes marques est également à votre disposition, dans un linéaire dédié, à proximité immédiate du rayon traiteur.

Sapins et produits festifs

Tandis que dans le hall du magasin trônent les sapins, vous découvrirez immédiatement dans la première allée d’entrée un vaste choix de chocolats de Noël, ainsi que les jeux et jouets préférés de vos enfants. Ne tardez pas à venir faire votre sélection, ces rayons sont pris d’assaut !

Enfin, une sélection de vins et champagnes vous permettra d’accompagner selon les meilleurs accords vos plats de la mer et du terroir.