Loix à l’heure de la « presse-café »

Pendant quelques semaines, entre mijanvier et mi-février, les Loidais pensaient devoir se passer de leur pausecafé. Avec les fermetures conjointes de la Presqu’île et de la Place des Délices, le centre-ville se voyait en effet dépourvu d’un lieu de rassemblement à la sacro-sainte heure du café. Mais c’était sans compter sur Sabrina Elmironi, la gérante du tabac presse de Loix. En accord avec Stéphane Lisowski, le patron du restaurant, et Julie Lesieur, qui a repris la boulangerie en mars 2023, Sabrina a investi dans une rutilante machine à café, en self-service. Stéphane et Valérie sont allés jusqu’à fournir les quelques chaises et tables hautes installées côté église, sous la pergola, à l’abri des intempéries. Les groupes d’habitués se succèdent par vagues dès l’ouverture, à 8h. Le créneau de 11h est occupé par une poignée de Loidais, originaires du village et fidèles au rendez-vous depuis vingt ans. « L’initiative est très bien accueillie de tous », déclare l’un d’entre eux. « On croise des gens qu’on ne voit pas d’ordinaire, qui viennent pour le journal et restent pour le café. » « Autrefois, s’en amuse un autre, c’étaient les cafés qui faisaient tabac. » A la réouverture des deux commerces, Sabrina conservera la vente de cafés, notamment pour les ouvriers qui embauchent avant l’ouverture de la Presqu’île, à 9h, et qui ne disposent pas à la boulangerie d’un espace fumeur. Julie lui a déjà confirmé qu’elle n’y voyait pas d’inconvénient. « Loix est un village qui bouge, nous avons beaucoup d’artisans et d’ouvriers de passage », note-t-elle. Si l’affaire ne s’avère pas concluante, elle remisera la machine jusqu’à janvier prochain, quand, de nouveau, le village endormi pour l’hiver, le tabac presse redeviendra un phare dans la nuit des habitués en mal de café…