Les Essentielles de la rentrée

Septembre sonne la rentrée… et le retour aux bonnes habitudes ! Et si l’une d’elles était de mettre davantage de local dans nos assiettes ? À la Ferme des Producteurs Réunis, au Bois- Plage-en-Ré, les étals vivent au rythme des saisons : fruits et légumes, oeufs, viandes fermières, laitages, pains, miel, produits de la mer et de nombreuses spécialités locales. Faire ses courses chez nous, c’est choisir la fraîcheur et la proximité, connaître l’origine de ce que l’on mange et surtout soutenir directement les femmes et les hommes qui produisent sur notre territoire. Depuis plus de 10 ans, plus de 40 producteurs font vivre cette aventure collective et vous proposent le meilleur de leurs fermes et de leur savoir-faire. Rétais ou vacanciers de septembre, prolongez les saveurs de l’été et préparez doucement l’automne avec nous !

Attention, nos horaires changent à la mi-septembre. Jusqu’au 13 septembre Horaires d’été Du mardi au samedi de 9h à 13h Le vendredi de 9h à 13h et de 15h à 19h À partir du mercredi 16 septembre Retour aux horaires habituels Du mercredi au samedi de 9h à 13h Le vendredi de 9h à 13h et de 15h à 19h

Priscilla Lemaître, gérante de LPN, entreprise rétaise depuis plus de 5 ans, propose des prestations de ménage pour les particuliers souhaitant bénéficier d’un service de ménage régulier, ponctuel et consciencieux, réalisé avec soin et professionnalisme. LPN est présent sur l’île de Ré, et maintenant sur La Rochelle (uniquement pour les particuliers du lundi au vendredi). Pour les résidences secondaires, LPN vous donne la possibilité d’un ménage occasionnel, sans régularité au cours de l’année. Au-delà de ce nettoyage méticuleux, l’entreprise se distingue par sa bienveillance et son humanisme à l’égard de sa clientèle. Son objectif premier est de vous apporter entière satisfaction et de contribuer à votre bien-être, que vous soyez présent ou absent. De plus, la société utilise à 99 % des produits écolabellisés. Les différentes formules à la carte ouvrent droit à une réduction d’impôts de 50 % sur le tarif initial. Priscilla et son équipe prennent soin de votre maison comme si elle était la leur.

Aldo François crée l’entreprise L’Abeille de Ré en 2011. La miellerie est basée sur la charmante île de Ré dans le petit village de Loix. A la tête de plus de 900 ruches, Aldo François et son équipe s’occupent de leurs petites protégées avec attention. Plus qu’un lieu de production ou une boutique, c’est également un lieu de partage où les visiteurs sont invités à déguster les différents produits de la ruche et à participer aux différentes visites et animations proposées pendant les vacances scolaires. Chaque événement est un bon prétexte pour découvrir ou redécouvrir de manière ludique le monde minuscule des abeilles. Nouveauté 2024 : Les animations conjuguant apprentissage et divertissement, au travers d’un jeu de rôle en lien avec différentes missions des abeilles. Non seulement la légèreté est au rendezvous, mais la gourmandise s’installe dans l’établissement. Dans l’annexe de l’Abeille de Ré Le Beez’, la gamme se développe. Gâteau de la miellerie, cookie, sablé diamant, sans oublier les crêpes et les gaufres. Le tout fait maison, avec des farines Bio 100% artisanales

YooToo, c’est un état d’esprit (libre) : une aventure familiale et de passion pour les deux roues, initiée par un inventeur champion de France de moto, Franck Savard, reconverti dans la location de vélos zen sur l’île de Ré, identifiables au premier coup d’oeil par leurs pois blanc sur fond noir, façon « dalmatiens ». L’équipe YooToo vous accueillera avec professionnalisme et décontraction, afin de vous conseiller un vélo adapté à chacun des membres de la famille ou à chacune de vos envies d’évasion. Elle vous proposera des itinéraires riches en beautés naturelles, en calme et sérénité. Marion et Steeve vous invitent à visiter leur site internet, afin de vous guider dans la préparation de votre prochain séjour. Installée à Saint-Martin de Ré depuis 2005, l’équipe YooToo sera heureuse de vous recevoir dans un bel espace de 300 m2 exclusivement dédié à votre bien-être à vélo.

Installée au coeur de l’Île de Ré depuis 1996, la brasserie artisanale Bières de Ré est une institution sur l’île et dans la région Charente Maritime pour les amateurs de bières. Depuis 29 ans Bières de Ré s’attache à conserver l’ADN de la Brasserie, c’est-à-dire l’esprit artisanal et les recettes originelles qui ont fait son succès. Brassées de manière artisanale, sans conservateurs, sans sucres ajoutés, non filtrées, non pasteurisées, les bières sont refermentées en bouteilles pour obtenir une finesse des bulles. Aujourd’hui la brasserie propose trois bières traditionnelles, la Blanche, la Blonde et l’Ambrée, qui sont également déclinées en bio, et six spéciales qui affichent fièrement leurs différences et leurs palettes aromatiques originales : la Déferlante au caractère bien trempé, l’Agrume et sa fraicheur fruitée, l’IPA (Indian Pale Ale) pour les connaisseurs, la Triple Houblons aussi forte que gourmande, l’Extra qui allie malt et Cognac XO, l’Abeille au miel de l’île, rafraichissante et apéritive… Des bières artisanales multi médaillées lors des prestigieux concours. Et enfin, quatre bières « Signature du Brasseur », véritables faire valoir du savoirfaire du brasseur : deux bières Sour aux fruits frais : citron-gingembre et fruits rouges qui vous séduiront par le fruité gourmand et la fraicheur, une bière légère (3,5°) à la Camomille Verveine et une bière Gose à la Coriandre et à la Fleur de Sel. Des recettes originales qui vous feront découvrir de nouvelles expériences gustatives. Déjà pionnière dans le brassage de bières bio sur l’île de Ré, la brasserie propose également une bière bio naturellement sans gluten brassée avec du malt de Sorgho grâce à un procédé unique. L’ADN des Bières de Ré, c’est aussi l’esprit novateur engagé en faveur du développement durable en privilégiant les ingrédients locaux dans ses approvisionnements, en recyclant ses drêches ou encore dans son système de production étudié pour minorer sa consommation énergétique. Rien d’étonnant quand on est autant attaché à la beauté et à la préservation des paysages de l’île de Ré. Notre conseil ? Visitez la boutique / brasserie située à Sainte- Marie-de-Ré (D201). Une agréable façon de découvrir le savoir-faire de ces artisans passionnés. Visite sur réservation mardi et jeudi à 14h30 Boutique ouverte du lundi au samedi : 10h – 13h / 14h30 – 18h30 Tél : 05 46 43 82 63

Fondée par Adrien Accarias et Denis Accarias, la marque Les Nuages de Ré est née d’une passion commune pour l’Île de Ré, le goût de l’artisanat mais surtout le désir de faire naître une nouvelle pâtisserie gourmande et locale. Inspirés par leurs voyages et leurs expériences, ils ont imaginé ces petits choux à la crème légère baptisé : Les Nuages de Ré en hommage de la poésie naturelle du ciel de l’Île de Ré. Fabriquées chaque jour dans leur atelier de La Flotte, ces créations séduisent autant les habitants de l’île que les visiteurs de passage. Derrière leur apparente simplicité se cache un travail minutieux où chaque recette est élaborée avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Parmi les parfums emblématiques figurent la vanille de Madagascar, le caramel à la fleur de sel de l’Île de Ré, le citron vert et jaune, la framboise, la fraise, la pistache ou encore le cassis. La maison propose également des créations signatures comme le rocher chocolat noir 70% ou le chocolat blanc-framboise… Légers, fondants et délicatement garnis, ces petits choux se dégustent à tout moment de la journée et s’adaptent également aux événements privés et professionnels : mariages, anniversaires, fêtes familiales, séminaires ou réceptions. Sélectionnés par le Guide Gault & Millau, Les Nuages de Ré poursuivent leur mission gourmande avec 3 valeurs : générosité, artisanat et gourmandise.

Retrouvez leurs spécialités : – Marché de La Flotte 22 rue du Marché – Halles de Saint-Martin-de-Ré – Marché du port d’Ars-en-Ré Une adresse incontournable pour découvrir une pâtisserie originale devenue, au fil des années, une véritable signature gourmande de l’Île de Ré.

Depuis 40 ans, La Fiancée du Pirate v o u s invite à savourer un moment unique sur sa terrasse, idéalement située sur le port de La Flotte. Que ce soit pour un déjeuner ou un dîner, installez-vous face aux voiliers et laissez- vous séduire par une carte gourmande qui fait rimer sarrasin, cidre et produits frais. Profitez de délicieuses galettes, de salades fraîches, mais aussi des spécialités locales telles que les huîtres et les moules de bouchot. Pour accompagner ces mets, une sélection de vins et de cidre est proposée, offrant une expérience gastronomique authentique. Et ce n’est pas tout ! La Fiancée du Pirate pense aussi aux gourmands avec un goûter à base de crêpes, glaces et cidre. De quoi satisfaire toutes les envies, des plus petits aux plus grands, tout en profitant de l’emplacement exceptionnel sur le port de La Flotte. Pour un moment convivial, il ne faut pas manquer Le Pub des 5 situé à l’arrière de la crêperie. Tom vous y accueillera de 16h30 à minuit, offrant une ambiance chaleureuse et une sélection impressionnante de bières. Avec plus de 30 bières en bouteille et 7 à la pression, il y en a pour tous les goûts. La Fiancée du Pirate et Le Pub des 5 sont de précieuses adresses à La Flotte, à consommer sans modération. Que vous soyez en quête de saveurs locales ou d’une expérience diversifiée, ces deux lieux complémentaires promettent de satisfaire toutes vos envies.

La Biscuiterie de Ré, présentée comme un lieu incontournable pour les gourmands et les amoureux de l’île. La boutique propose : • Des biscuits (qui se conservent un an sans conservateurs) et de s gâteaux. • Une sélection de produits 100 % Île de Ré (vins, bières, rhums, pastis, sels, savons). • De la vaisselle et de la décoration. • La possibilité de créer des paniers garnis personnalisés. La biscuiterie est présente sur Facebook et Instagram pour suivre leurs actualités.