La Baronnie obtient l’écolabel européen La Fleur

« Animés par le sens du partage et la passion pour leur territoire, les quatre cent trente établissements Teritoria sont engagés dans une hospitalité sincère et durable, avec des pratiques vertueuses », explique Florence Pallardy, propriétaire de cet établissement haut de gamme, situé à deux pas du port de Saint-Martin.

La Baronnie vient d’obtenir cette année sa Labellisation : Ecolabel européen La Fleur.

Le développement durable y est considéré comme une affaire sérieuse dans la gestion quotidienne de l’hôtel.

Il passe par le renforcement de l’efficacité énergétique des bâtiments et équipements pour consommer moins d’énergie et utiliser de l’électricité 100% d’origine renouvelable. L’hôtel est intégralement équipé de LED intérieures et extérieures, ainsi que de bornes électriques dans son parking privé. De même, la consommation des ressources est strictement contrôlée.

La Baronnie propose aussi des produits locaux et/ou éco-responsables et limite les déchets. Elle sensibilise ses clients afin qu’ils participent à ses efforts via des écogestes antigaspillage et forme son équipe à une gestion responsable (tri des déchets, recyclage…).

Parfaitement bien intégrée au territoire très préservé de l’île de Ré, La Baronnie incite également ses hôtes à la découverte de la richesse du patrimoine paysager, naturel et culturel, à l’aide de solutions de mobilités alternatives. Elle travaille pour cela avec des prestataires locaux engagés dans la transition écologique.