Commerce

Après avoir relancé avec succès l’hôtel-restaurant Le Martray, entre océan et marais, à Ars-en-Ré, Laurent et Marie Pruvost ont saisi l’opportunité de reprendre l’établissement L’Escale situé place des Tilleuls, au coeur du village de La Noue.

Qui ne connaît la dynamique Audrey ? Voilà 15 ans, après avoir travaillé dans différents centres de bien-être de l’île de Ré, elle crée son institut de beauté, au coeur de La Flotte, berceau de sa famille. David, son mari, réalise de main de maître l’ensemble des travaux.

Un parcours étonnant pour cette chimiste avant de pouvoir exercer ses talents au sein de Loix et Savons.

Après une semaine de fermeture, le Bar du Centre à Saint-Martin a rouvert ses portes avec un nouveau capitaine à la barre.