Beau succès pour le premier festival Food-Truck

Mille ! C’est le nombre de visiteurs qui ont investi l’aire de jeux des Gollandières, vendredi 16 août.

Ils ont le vent en poupe ces camions gourmands qui proposent leurs spécialités à prix malin. Alors forcément, comme Sylvain Barrer a toujours un coup d’avance pour créer l’animation, ce ne sont pas moins de huit cantines ambulantes qu’il a convoquées au Bois- Plage pour faire vivre la nouvelle association « Diabolix Brothers », fondée en début d’année avec ses potes bikers. La musique et la moto : les deux, on le sait, font bon ménage. Aussi pouvait- on voir parqués aux abords de la manifestation quelques beaux spécimens de Harley customisées, tandis que le groupe « Redwood » assurait l’ambiance rock-vintage sur scène. Au déjeuner et au dîner, le parc s’est transformé en restaurant géant à ciel ouvert. « Chaque food-truck a servi environ cinquante repas à midi et quatre-vingts le soir » se réjouissait Sylvain.

Des hamburgers, des moules frites, des huîtres, des glaces en dessert bien sûr… mais aussi des plats moins fréquents comme le ceviche de poisson à la tahitienne. La nuit tombée, c’est sur la piste improvisée que toutes les générations se sont retrouvées pour danser. L’importateur du meilleur « escape game » spécial île de Ré (Sylvain a aussi développé deux scénarios en exclusivité en partenariat avec Cluetivity® éditeur de logiciels allemand), peut se féliciter : bien joué !

Marie-Victoire Vergnaud