Au Rendez-Vous, un lieu convivial & intergénérationnel

Ils ont l’amitié chevillée au corps et un vrai esprit entrepreneurial. Trois d’entre eux avaient déjà créé à Saint-Martin, il y a six ans, Le Wonder, concept de boat party assez inédit sur l’île de Ré. « Nous avons envie de faire plein de choses encore, Au Rendez-Vous est la suite logique de notre parcours et nous ne nous arrêterons pas là, nous voulons créer de nouveaux projets », explique Andy.

Esprit « guinguette »

L’établissement Au rendez-Vous s’intègre très bien dans l’environnement verdoyant du parc de La Barbette, les amis ont voulu en faire « un lieu intergénérationnel, en plein air, où tout le monde se retrouve. C’est le lieu idéal, avec le parc de jeux pour les enfants, les animations pour les jeunes que nous proposons tels les DJ Sets le week-end, le type de nourriture que nous préparons, permettant le grignotage. Nous sommes sur un esprit « guinguette », avec des animations, des jeux de plein air que nous souhaitons organiser… »

Côté restauration, sont proposées des planches de charcuterie, des pan con tomate (spécialité espagnole), mais aussi burgers, fish & ships, poulet pané, poke bowls, y compris végétariens… « Une cuisine simple qui convient à toute la famille. »

Une fan zone unique sur l’île et au-delà

Côté ambiance, qui n’a pas entendu parler de la fan zone* créée devant l’établissement, avec un écran géant – entièrement financé par Au Rendez-Vous – permettant à tous, clients d’Au rendez-Vous, clients des établissements voisins de la famille Fricot et même non-clients, de suivre dans une ambiance survoltée mais bon-enfant les matchs de la Coupe du monde de foot ? Soit dit en passant, la seule fan zone de l’île de Ré et même de La Rochelle. Jeunes et moins jeunes se pressent ainsi à La Barbette, tous les établissements en profitent et comme l’explique la présidente du Club martinais (lire en pages 4 et 5) « cela faisait des années que nous n’avions pas vu autant de monde à La Barbette. »

« La Coupe de monde de foot est vraiment l’évènement fédérateur par excellence, intergénérationnel, qu’on soit amateur de foot ou non, tout le monde regarde l’équipe de France ! », s’enthousiasme Andy.

Les quatre jeunes associés n’oublient pas de remercier la mairie de Saint-Martin, qui a permis leur installation à La Barbette et qui soutient leurs initiatives, notamment la fan zone, même si elle n’a pas pu légalement participer financièrement à l’installation de l’écran géant. Celui-ci sera démonté dès le 20 juillet, comme ils s’y sont engagés.

Mais l’établissement restera à coup sûr un lieu de « Rendez-Vous » incontournable de Saint-Martin, tant l’initiative les a fait connaître.

*Voir la photo en page 4.