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Publié le 18/08/2014

Un terroir exceptionnel pour le premier vin de liqueur de France

Un terroir exceptionnel pour le premier vin de liqueur de France

Depuis quatre siècles, le même savoir-faire participe à l’élaboration de ce merveilleux nectar qu’est le Pineau. Restée longtemps familiale, la consommation de ce breuvage est aujourd’hui synonyme de convivialité et de vacances. Blanc ou rosé,...

Terroir Publié le 22/07/2014

Les dégustations d’huîtres à l’honneur

Les dégustations d’huîtres à l’honneur

Voici quelques adresses pour vous faire plaisir en dégustant des huîtres cet été lors de vos balades à pied ou en bicyclette. Sélection de Catherine Bréjat.   L'Escale du Marais Dégustation d’huîtres et de palourdes. Ouvert tous les jours   Mathieu...

Terroir Publié le 08/07/2014

Deuxième rendez-vous des alliances locales chez Leclerc

Deuxième rendez-vous des alliances locales chez Leclerc

Un an après la soirée du 10 juin 2013 entérinant les contrats avec les producteurs locaux, les responsables du magasin E. Leclerc ont fait le point avec leurs partenaires. Les résultats parlent d’eux-mêmes. "L’objectif était, comme...

Terroir Publié le 08/07/2014

Ré, un terroir généreux

Ré, un terroir généreux

Née dans l’île au XIIe siècle avec la vigne et le sel, l’aventure des saveurs ne faisait que commencer. L’importance des bonnes choses, la qualité de produits authentiques n’a fait que se confirmer au fil...

Terroir Publié le 24/06/2014

Esprit du Sel : une passation dans la continuité

Esprit du Sel : une passation dans la continuité

Michèle et Jean-Michel Pelin fondaient Esprit du Sel en 1994. Ils ont décidé cette année, précisément vingt ans plus tard, de prendre leur retraite et de transmettre leur entreprise. Dès 1986, le couple Pelin s’est engagé dans...

Terroir Publié le 03/06/2014

Le bon goût du vin et de la gastronomie

Le bon goût du vin et de la gastronomie

La 6ème édition du salon du vin et de la gastronomie aux Portes en Ré a son public de connaisseurs. La salle des marais de la Prée s’est transformée pour trois journées, du 29 au...

Terroir Publié le 11/04/2014

Léa Nature lance les soins Île de Ré

Léa Nature lance les soins Île de Ré

Implanté à La Rochelle depuis 1996, le groupe Léa Nature, connu de tous, lance aujourd’hui une gamme cosmétique 100 % régionale et naturelle « Soins île de Ré » à base d’ingrédients cultivés sur l’île. Le...

Terroir Publié le 11/02/2014

Un bilan satisfaisant, mais…

Un bilan satisfaisant, mais…

Exposant aux adhérents et à ses invités le rapport d’activité concernant l’exercice du 1er août 2012 au 31 juillet 2013, Jean-Jacques Enet, président de la société coopérative agricole UNIRÉ, a rappelé que les aléas climatiques...