Le journal d'information gratuit de l'île de ré
Ce magasin de producteurs rétais et régionaux a fêté sa première année d’existence, lors d’une rencontre entre tous les producteurs, samedi 9 avril au Bois-Plage. A l’origine de cette initiative, Roland, Mathilde et Sébastien Fumeron. Ce...
Ce n’est pas la potion magique de Panoramix, mais la recette est secrète quand même : Didier Dorin produisait du pastis pour ses amis dans sa cuisine. Les amis appréciaient. Il a eu l’idée d’en...
Le Rotary Club de La Rochelle Atlantique organise son 4e salon du Vin Bio et des producteurs indépendants du 4 au 6 mars 2016 à l’Espace Michel Crépeau de Nieul-sur-Mer, au profit de SOS Amitié...
En 1868, paraissait un ouvrage intitulé Histoire de l’île de Ré, l’insula Rhéa, du docteur Kemmerer, régulièrement réédité, mais sans aucun commentaire critique malgré ses approximations, montrant l’intérêt du public pour la connaissance de son...
Présents sur un stand commun aux couleurs de « Saveurs en Ré » une dizaine de producteurs du terroir rétais ont séduit les visiteurs, qui ont pu lors de l’inauguration déguster les recettes cuisinées sur...
La Coopérative des Sauniers de l’île de Ré a lancé une gamme complète et renouvelée déclinée autour du sel marin de l’île de Ré. L’authentique gros sel marin 100% naturel, relevé d’aromates ou compacté en galet...
L’entreprise rétaise Esprit du Sel se donne toutes les chances de réussir son développement commercial en France et à l’International, en étant très présent sur les salons. Ainsi, Esprit du Sel, a été sélectionné comme producteur...
Sous l’impulsion de Christophe Sanselme et Sophie Laurent-Sanselme, aux commandes depuis le printemps 2014, l’entreprise rétaise Esprit du Sel connaît une nouvelle et forte dynamique. Le couple privilégie les partenariats ayant du sens pour promouvoir la...
Une chair délicate au goût raffiné très spécifique, un territoire balayé par les embruns et à l’exceptionnel ensoleillement, un climat doux et une appellation AOP, telles sont les atouts de la pomme de terre rétaise. L’histoire...
Ré à la Hune vous propose une série d’articles sur les produits, les métiers et les hommes « du terroir » de l’île de Ré. Issus des marais, de la terre ou de la mer,...