Terroir

Le sel de l’île de Ré obtient enfin sa double IGP !

Publié le 27/11/2023

Les dénominations « Sel de l’île de Ré » et « Fleur de sel de l’île de Ré » sont officiellement reconnues en Indication Géographique Protégée (IGP) par la Commission européenne. C’est l’aboutissement de treize longues années de travail pour l’APSIR*, dont Louis Merlin est le président. Nous lui avons posé quelques questions.  ...

Terroir Publié le 29/05/2023

Le Bois-Plage, village terre-mer

Le Bois-Plage, village terre-mer

Son nom même signe sa personnalité. Entre vignes et océan, vastes espaces boisés et maisons traditionnelles, Le Bois-Plage cultive la douceur de vivre. Il gagne à être connu. Au-delà d’une image touristique qui ne l’a pas...

Terroir Publié le 08/03/2023

Une île foisonnante

Une île foisonnante

A l’approche du printemps, tant attendu, l’île se prépare pour une nouvelle saison touristique. L’appel des communes de Saint-Clément des Baleines et de Loix, un temps menacées de perdre leur statut de station de tourisme,...

Terroir Publié le 21/02/2023

La fin de la justice seigneuriale

La fin de la justice seigneuriale

Durant une période limitée, de 1790 à 1802, la commune de La Flotte a bénéficié d’une justice de paix municipale qui s’est avérée un pôle de stabilité et d’harmonisation de la vie communale(1). Un mouvement de...

Terroir Publié le 16/11/2022

Coup de chaud sur les huîtres ?

Coup de chaud sur les huîtres ?

Entre les canicules de cet été, la chaleur de l’automne et la sécheresse interminable, les huîtres sont soumises à des conditions extrêmes. Si les conditions furent plutôt favorables en mer, le stockage dans les claires...

Terroir Publié le 02/08/2022

Escapade aux Portes-en-Ré

Escapade aux Portes-en-Ré

Érigée en commune depuis 1790 Les Portes a vécu jusqu’au XIXème siècle de la récolte du sel. De nos jours, l’attrait touristique, justifié par un environnement naturel protégé, est devenu son principal générateur d’économie, ce...

Terroir Publié le 27/07/2022

Ars-en-Ré, un village envoûtant

Ars-en-Ré, un village envoûtant

Habité depuis les premiers siècles, bercé au Nord comme au Sud par les mers des pertuis, doté d’un tissu associatif énergique et de commerces de plus en plus attractifs, à bien des aspects, Ars est...