Le journal d'information gratuit de l'île de ré
C’est l’histoire de trois hommes, François-Eric, Jérôme et Julien, hyper diplômés en aquaculture, qui ont mené durant 15 à 20 ans des projets de recherche et de production de poissons et coquillages partout dans le...
Comme le temps passe ! Voilà déjà 30 ans que Brigitte et Tony Berthelot se sont lancés dans la grande et belle aventure de l’ostréiculture. Un anniversaire dignement célébré et l’occasion pour nous de revenir...
Ile de Ré rime un peu, beaucoup et même passionnément avec les opportunités offertes par l’économie touristique. Mais les activités primaires sont elles aussi essentielles et même intimement liées au tourisme, puisqu’elles contribuent activement au...
En pôle position des destinations touristiques préférées des français, l’île de Ré saura t-elle conserver son identité paysanne qui lui valait autrefois le surnom de « L’île aux champs » ? Entre tourisme et qualité de...
Tous les amateurs d’huîtres connaissent et apprécient celles de La Cabane Océane, des huîtres bien de chez nous, affinées en pleine mer. La star du jour, c’est la nouvelle venue de l’ostréiculteur rétais, l’huître cocktail. Une...
Qu’ils soient ostréiculteurs, fromagers, producteurs… ces professionnels par leur quête d’excellence ou leur audace parviennent à surprendre les palais des plus exigeants et Médéric Hurtaud fait partie de ces pépites à découvrir si ce n’est...
Cette toute jeune société civile d’exploitation agricole (SCEA) est la seule habilitée par la direction départementale des territoires et de la mer (DDTM) pour le prélèvement, la récolte et l’exploitation des algues dans le département*. Les...
Venus à la découverte de la filière salicole rétaise, la visite fut riche d’enseignements pour les sauniers de l’île d’Oléron. Jeudi 6 octobre, dès 9 heures, les responsables de l’AEMA (association syndicale autorisée des étangs et...
L’agriculture était historiquement la principale activité de la commune et participait à la prospérité commerciale du port de La Flotte. Le déclin de l’activité agricole en 40 ans, a conduit la commune de La Flotte à...
A mi-saison de la récolte de sel, la Coopérative des Sauniers de l’île de Ré est satisfaite, les conditions météo idéales de juillet ayant permis sur ce seul mois de produire l’équivalent des mois de...