La coopérative Uniré innove
La coopérative Uniré s’est engagée dans un nouveau type d’action permettant à la fois aux jeunes agriculteurs de s’installer et de préserver la surface des terres cultivées en vignes et en pommes de terre dans...
Le journal d'information gratuit de l'île de ré
La coopérative Uniré s’est engagée dans un nouveau type d’action permettant à la fois aux jeunes agriculteurs de s’installer et de préserver la surface des terres cultivées en vignes et en pommes de terre dans...
Un magnifique poisson frais, brillant, les ouïes bien rouge ou rosées, l’oeil vif et la chair ferme, c’est incomparablement plus savoureux qu’un poisson carré préfabriqué sans arrête avec les yeux dans les coins et enrobé...
Élu président de l’association des sauniers indépendants le 4 novembre dernier, Cédric Fortunier nous fait part des premiers travaux entrepris au sein de l’association et de ses craintes pour 2015. Les indépendants ont commencé par recenser...
Huîtres rétaises & oursins : les particularités Crues en entrée, chaudes en plat principal, cuisinées au champagne, les huîtres sont les alliées de nos réveillons. Durant sa croissance l’huître est influencée par différents facteurs : quantité...
Les sauniers indépendants se sont réunis le 4 novembre en Assemblée générale et, Jean-Michel Pelin étant démissionnaire, ont élu un nouveau président. Dès l’ouverture de l’Assemblée générale des sauniers indépendants, le 4 novembre, Jean-Michel Pelin, président-fondateur...
Ré à la Hune a interrogé Gérald Viaud, président du comité régional de conchyliculture, et qui vient d’être réélu ce mercredi 3 septembre 2014 président du comité national de conchyliculture face à deux autres candidats, avec 23...
Véritable institution rétaise, « Les ânes en culotte » sont connus en France et à l’étranger. Rétais et touristes connaissent tous les célèbres promenades à dos d’âne du parc de la Barbette à Saint-Martin, face...
Les conchyliculteurs des environs de La Rochelle, victimes d’une mortalité exceptionnelle des moules, touchant également les huîtres, ont engagé une nouvelle action de protestation mardi 22 juillet après-midi en bloquant l’accès au port des Minimes, puis en...
Bienvenue chez nous ! Plus de 200 mytiliculteurs et ostréiculteurs du littoral charentais, de la Sèvre niortaise jusqu'à La Tremblade, venus des bassins de Marennes, Oléron et Ré, de la Baie de l'aiguillon, Marsilly, Charron,...
En préambule à l’assemblée générale de la coopérative des sauniers de l’île de Ré, son président, Guy Leprince a précisé que « si les récoltes en gros sel (1 283 tonnes) et en fleur de...