Cave sous marine

Jouez hautbois, résonnez musettes, la divine cuvée est née !

Publié le 18/09/2019

Après neuf mois de gestation, les bouteilles d’Azuré rouge immergées dans la baie de l’Aiguillon et celles de Royal blanc cachées dans des poches à Huîtres à Ars-en-Ré viennent d’être récupérées. L’expérience inédite dans la région avait été tentée début 2018 à l’initiative du directeur d’Hyper U, désireux de proposer...