Terroir

Le sel de l’île de Ré obtient enfin sa double IGP !

Publié le 27/11/2023

Les dénominations « Sel de l’île de Ré » et « Fleur de sel de l’île de Ré » sont officiellement reconnues en Indication Géographique Protégée (IGP) par la Commission européenne. C’est l’aboutissement de treize longues années de travail pour l’APSIR*, dont Louis Merlin est le président. Nous lui avons posé quelques questions.  ...

Activités primaires Publié le 16/11/2023

Il était une fois… le domaine Arica

Il était une fois… le domaine Arica

C’est par les mots qui introduisent les contes que Marine Houttemone s’adresse aux invités de cette inauguration attendue. Maître d’oeuvre et artisans à qui on doit la réalisation de ce beau bâtiment parfaitement intégré dans le...

Publi-info

Publié le 28/09/2023

Uniré : Fête des Vignes en Ré et promotion

Uniré : Fête des Vignes en Ré et promotion

En pleines vendanges qui devraient se prolonger jusqu’à mi-octobre, les vignerons de l’île de Ré organisent la Fête des Vignes en Ré le 14 octobre. En attendant, une promotion vous attend jusqu’au 30 septembre, au...

Activités primaires Publié le 22/09/2023

Des vendanges prometteuses

Des vendanges prometteuses

Jérôme Poulard, responsable technique et contrôles d’Uniré, et Benoît Penanhoat, oenologue maître de chai, mettent en musique, en duo, les vendanges des Vignerons de l’île de Ré. Dans cette période très intense, ils ont fait...