Le sel de l’île de Ré obtient enfin sa double IGP !

Publié le 27/11/2023

Les dénominations « Sel de l’île de Ré » et « Fleur de sel de l’île de Ré » sont officiellement reconnues en Indication Géographique Protégée (IGP) par la Commission européenne. C’est l’aboutissement de treize longues années de travail pour l’APSIR*, dont Louis Merlin est le président. Nous lui avons posé quelques questions. ...

Activités primaires Publié le 21/11/2023

Fête des Vignes en Ré : une première réussie !

Le 14 octobre dernier, la coopérative Uniré organisait une journée et soirée de fête, pour marquer la fin des vendanges et inciter les Rétais à venir à la rencontre des Vignerons de l’île de Ré....

Activités primaires Publié le 16/11/2023

Il était une fois… le domaine Arica

C’est par les mots qui introduisent les contes que Marine Houttemone s’adresse aux invités de cette inauguration attendue. Maître d’oeuvre et artisans à qui on doit la réalisation de ce beau bâtiment parfaitement intégré dans le...

Activités primaires Publié le 24/10/2023

Une belle saison pour les sauniers de l’île de Ré

La Coopérative des sauniers de l’île de Ré a réalisé son charroi entre le 6 et le 14 septembre. 1751 tonnes de gros sel, produites entre mai et début septembre, ont été transportées des marais...

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Publié le 28/09/2023

Uniré : Fête des Vignes en Ré et promotion

En pleines vendanges qui devraient se prolonger jusqu’à mi-octobre, les vignerons de l’île de Ré organisent la Fête des Vignes en Ré le 14 octobre. En attendant, une promotion vous attend jusqu’au 30 septembre, au...

Activités primaires Publié le 22/09/2023

Des vendanges prometteuses

Jérôme Poulard, responsable technique et contrôles d’Uniré, et Benoît Penanhoat, oenologue maître de chai, mettent en musique, en duo, les vendanges des Vignerons de l’île de Ré. Dans cette période très intense, ils ont fait...

Activités primaires Publié le 12/09/2023

Domaine Arica, le 5ème millésime sera loidais !

Après quatre ans vécus (avec succès et plaisir) à La Couarde, Marine Houttemone et Simon Pitoizet s’installent à Loix. Sur leur jeune parcours de vignerons, de belles valeurs, la passion du vin, beaucoup de travail mais...

Activités primaires Publié le 25/07/2023

La dégust’ par l’Huître DoRê, la quintessence de l’île

Depuis l’année dernière, François-Eric Vauchez et Sébastien Guillet vous invitent à découvrir l’Huître DoRê sur leur espace de dégustation authentique, situé entre marais et port d’Ars-en-Ré. Une huître unique, produite sur les marais du Grand...

Activités primaires Publié le 21/07/2023

« L’huîtrière de Ré » dans le viseur des élus et de l’État

Depuis mercredi 19 juillet, les élus de l’île de Ré et les Services de l’État sont montés au créneau contre l'Huîtrière de Ré, dont le fonds de commerce a été racheté par Sébastien Henry. Celui-ci s’est...

Activités primaires Publié le 27/06/2023

Soutien des élus aux Huîtres de l’île de Ré

Le député Olivier Falorni et le président de la CdC Lionel Quillet sont venus à La Cabane Océane, à La Flotte, assurer le bureau de l’Association des Producteurs d’Huîtres de l’île de Ré (APH-Ré) de...