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Coopérative Uniré

L’Azuré, la gamme de vins rétais issue de la culture biologique

Publié le 16/08/2017

Sous la conduite de la cave coopérative Uniré, les Vignerons de l’île de Ré ont lancé en ce début de printemps 2017 leur seconde cuvée issue de vignobles inscrits dans un processus de conversion vers l’agriculture biologique. Portant le doux et évocateur nom de « L’Azuré », cette nouvelle gamme est...

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Publié le 16/08/2017

Esprit du sel, marque emblématique de l’île de Ré

Esprit du sel, marque emblématique de l’île de Ré

Depuis toujours, notre détermination est totale pour la sauvegarde des marais salants de l’île de Ré. En 1994, nous fondons la société « Esprit du Sel » au cœur de l’île de Ré. Cette société correspond...

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Publié le 31/05/2017

L’Alcmaria et l’Azuré sont arrivés !

L’Alcmaria et l’Azuré sont arrivés !

La primeur rétaise, star de vos repas d’été Une chair délicate au goût raffiné très spécifique, un territoire balayé par les embruns et à l’exceptionnel ensoleillement, un climat doux et une appellation AOP, tels sont les...

Terroir Publié le 31/05/2017

Les bienfaits de l’apprentissage du Campus des métiers

Les bienfaits de l’apprentissage du Campus des métiers

Mais pourquoi la classe des brevets de maîtrise des techniques de la pâtisserie du Campus des Métiers de Charente Maritime a-t-elle choisi Les Confitures du Clocher comme sortie-découverte d’entreprise ? Accompagnés de leur professeur Mr Boutet...